Крупнейший в мире независимый поставщик питания авиакомпаниям объявил о планах сделать большую часть своих блюд удовлетворяющих халяльным требованиям.

Компания GateGourmet, которая обеспечивает питание на борту для таких авиакомпаний, как Cathay Pacific и British Airways, сообщает, что хочет стандартизировать производство, чтобы обеспечить соответствие блюд строгим правилам ислама. Однако, такое решение кейтеринг-компании будет основываться не на религиозных мотивах, а на снижении издержек производства. Ги Дюбуа, исполнительный директор компании, сказал: "Наша цель состоит в том, чтобы наши продукты соответствовали халяль требованиям. Но это основано на снижении стоимости производства, а не по социальным и религиозным соображениям".

Большинство перевозчиков в настоящее время предлагают блюда халяль, но они дороже обычных, поскольку они готовятся, хранятся и транспортируются отдельно в целях соблюдения законов ислама.

Источник:kaztur.ru