"Высокая кухня"поднялась в небо и занимает все более значимую позицию в авиа-индустрии. Число авиакомпаний, предлагающих специальное меню, для пассажиров бизнес-класса и первого-класса стремительно растет. Более того, появилась услуга "летающего шефа", когда для пассажиров готовят специальное меню, по его личному желанию и шеф-повар лично обслуживает в полете.
Авиакомпания Etihad Airways предлагает своим клиентам меню от обладателей звезд Мишлен, а с прошлого года появилась услуга "flying chef"на дальних маршрутах, сообщает CNN .
Кстати, авиакомпания получила премию за питание на борту в салоне первого-класса Skytrex World Airline Awards -2012.
Etihad Airways предлагает пассажирам выбрать блюда из меню пятизвездочного ресторана, при этом готовит и обслуживает шеф-повар экстра-класса. Также, путешественники первого-класса и бизнес-класса могут заказать блюда на свой вкус. Во время полета шеф лично общается с пассажирами, рассказывает о меню, используемых продуктах, дает рекомендации.
