Федеральные бренды "Сбарро", "Восточный Базар" и Yamkee пришли во Владивосток
2 октября 2014 года в крупнейшем международном аэропорту Приморского края Владивосток открылись сразу 4 заведения: два итальянских кафе "Сбарро", ресторан ближневосточной кухни "Восточный Базар" и ресторан модной паназиатской кухни Yamkee (Фабрика лапши).
"Сбарро", "Восточный Базар" и Yamkee входят в портфель брендов крупнейшего в России ресторанного холдинга "Г.М.Р. Планета Гостеприимства". В аэропорту Владивосток новые заведения принадлежат компании ООО "Мясной Двор", получившей франшизу у ресторанного холдинга "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" на открытие заведений этих брендов.
Аэропорт Владивосток находится по адресу: Приморский край, г. Артем, ул. Портовая, д. 41, в непосредственной близости от города Владивостока – 44 км.
Сразу три бренда федерального значения - "Сбарро", "Восточный Базар" и Yamkee расположились на 1-м этаже международного аэропорта Владивосток, организовав свой фуд-корт, ставший первым на Дальнем Востоке. На втором этаже, в "стерильной" зоне аэропорта, работает итальянское кафе "Сбарро-Экспресс", формат которого предусматривает линию раздачи, что очень удобно для пассажиров, ограниченных во времени.
Общая площадь заведений, включая зону фуд-корта, составляет 450 кв. метров. Количество посадочных мест - 180.
"Международный аэропорт Владивосток, благодаря своему географическому положению, занимает одну из лидирующих позиций по объему пассажиропотока среди дальневосточных аэропортов. По итогам работы в 2013 году количество обслуженных аэропортом пассажиров впервые приблизилось к 2 млн, а построенный новый терминал значительно увеличит пропускную способность – до 1360 человек в час. Такие показатели, несомненно, позволяют говорить о полном зале гостей. Выход сетевых заведений "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" на рынок Владивостока наглядно демонстрирует высокий потенциал наших брендов. Франчайзинг – одно из важных стратегических направлений деятельности холдинга. Теперь пассажиры и посетители аэропорта, ожидающие вылета или прилета своего рейса, могут наслаждаться разнообразными блюдами национальных кухонь: солнечной итальянской в кафе "Сбарро", ароматной ближневосточной в ресторане "Восточный Базар" и модной паназиатской в ресторане Yamkee и по достоинству оценить высокий сервис этих заведений", – сказал президент холдинга "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" Мераб Бен-Эл Елашвили.
Sbarro – легендарная сеть кафе с блюдами традиционной итальянской кухни, развивающаяся по всему миру с 1956 года и насчитывающая более 800 заведений. Свыше 16 лет российский ресторанный холдинг "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" является стратегическим партнером Sbarro Franchise Co. LLC и обладает эксклюзивным правом на развитие международной сети Sbarro по франчайзингу в 30 странах – на территории России, в странах СНГ и Балтии, Центральной и Восточной Европы. На сегодняшний день только "Сбарро" предлагает сразу 3 вида пиццы: на тонком, пышном тесте и закрытую, что является уникальной для России концепцией. Средний чек заведения – 270-290 рублей.
Ресторан ближневосточной кухни "Восточный Базар" неизменно привлекает гостей пряными блюдами Ближнего Востока. Гордостью заведений являются традиционный плов из баранины с добавлением душистых специй, фирменная шаурма из сочных кусочков курицы с 3-мя уникальными соусами и свежими овощами в румяной лепешке, а также настоящие восточные сладости. Средний чек заведения – 300 рублей.
Особенностью ресторана паназиатской кухни Yamkee является возможность самостоятельно скомпоновать блюдо. Гостям на выбор предлагаются различные типы лапши и риса, к которым по вкусу можно добавить наполнители с разнообразными соусами в паназиатском силе. В Yamkee также доступен широкий выбор салатов, супов и других блюд. Средний чек заведения – 320 рублей.
Франшиза брендов "Сбарро", "Восточный Базар" и Yamkee имеет ряд больших преимуществ. Во-первых, это удобный формат, во-вторых, небольшие инвестиции и быстрая окупаемость, в-третьих, легкая технология для работы по франшизе. В свою очередь "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" предоставляет права на бренд и всестороннюю поддержку на всех этапах функционирования бренда.
